Paul Elst is op 14 februari 2011 aan de slag gegaan bij Fonterra Europe, een Nieuw-Zeelandse zuivelgigant die onlangs haar Europese hoofdkantoor heeft verhuisd van Hamburg naar Amsterdam Zuid.

Van Paul wordt verwacht dat hij de juridische functie voor Fonterra in Europe opzet. Paul: ‘ik ben erg blij met deze nieuwe klus die binnen kwam via een andere VVJIP-er. Dit is een project waarbij ik mijn ervaring die ik als legal manager opgedaan heb bij andere bedrijven echt goed kan inzetten. Bovendien loopt Fonterra in deze sector voorop qua IP asset management, en dat sluit perfect aan bij de studie IP & Know How Management die ik vorig jaar in Maastricht hebt afgerond’. ‘Precies de klus die ik zocht’ vertelt hij ons enthousiast.